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経営学では説明しきれないチャーハンの謎
旨い酒を求めて酒場を彷徨う女
愛子でございます
日曜日はGOTO EATで
淡路野菜を使った中華料理のお店へ
セレブな街、芦屋です
美食美菜 いちごいちえ
☎︎050-5595-6720
兵庫県芦屋市茶屋之町5-12
スタリイアイ芦屋 1F
コロナ禍で18時からの営業になってますが
予約している私たちは17：30から
いつも通り生ビールスタート
本日のおすすめメニュー
定番メニュー
お腹を空かせた３人は
食べたいものの意見がぶつかるけど
とりあえず私チョイスで注文
８時間煮込んだチャーシュー
お箸で持つと切れちゃうくらい
ホロホロで柔らかいチャーシュー
旨すぎて
恒例の
チャ〜シュ〜リキ〜♪( ´θ｀)
天然ヒラマサの造り
麻辣ソース
麻辣ソースが結構なピリ辛で
リトルヒーハー（＾Ｏ＾
たっぷり野菜と食べる油淋鶏
野菜サラダやんっ！とか思ったけど
野菜の下にはたっぷり油淋鶏が隠れてました
これ、好きです♡好きです♡
手作り焼ぎょうざ
ハネたっぷりタレはなし
レモンを絞ってそのままいただきます
しっかり味のついた餡が激ウマ！
しかもジュ〜シ〜！
淡路ビールも全種類揃ってます
私はここの中華に合いそうな
ピルスナー
明石タコの唐揚げ
さすが明石のタコだけに
歯応えが違います
揚げ方も絶妙だからでしょうが
美味しすぎて取り合いになる(笑)
カレー塩とも合うわ〜
芦屋なのにお値段が良心的で
しかもこのクオリティ
素晴らしい
ぷりぷり海老の
マヨネーズソース
写真が下手すぎて
よくわからないでしょうが
これまた絶品！
マヨネーズソースでも
罪悪感０で食べれる優しい味
ずっと美味しいを連発な私たちでしたが
この辺りで予約客が
怒涛のように訪れて満席になります
提供が遅れ始めたので
ハイボール飲んで待ちますかね
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そろそろ〆の時間
みんな大好き
シンプルチャーハン
私の好きなしっとり炒飯で
美味しかった
家族連れが多く
一気に２０人くらい来たものだから
一人で調理されてる店主さんは
とても大変そう
もう一品〆用に注文してた担々麺は
炒飯から４５分かかりました
(この週末は待たされる修行日)
胡麻の風味香るタンタン麺
スープが旨い
杉田かおるより胡麻香る！
間違いない(≧∀≦)
素材も味も町中華とは違うし
本格中華とも違う
淡路野菜たっぷりの上品な中華でした
昼も夜も満席になるのが
わかりますね
予約は必須です！
実はここに来る前
お腹が好きすぎて
フードコートでこんなもの食べちゃった
オムチーズのせ牛すじ焼きそば
内緒だよ
(￣b￣) シーッ
チャーハン 世界の非常食になりませんように
日曜の昨日 久しぶりにちゃんとお昼を作りました。
と言ってもチャーハンですが・・
ガーリックチャーハン
ニンニク薄切り炒めてから 刻んだネギ炒めて
前の日に残ったトンテキの肉を小さく切ったもの 卵と炊き立てご飯（固めに炊飯）を投入
炒め合わせました。
味付けは塩胡椒 中華出汁 最後に醤油を
残り物のトンテキがいい仕事してくれました
久々のヒット作
←自画自賛
これを機に 土日のお昼ちゃんと作ろうかな。
コンビニはやめて・・
今夜のご飯
久しぶりにぶり大根煮ました。
それとこれも久しぶり
最近 豆苗と言ったらこのレシピしか思いつかないほどお気に入り
昨夜
サツマイモでポテサラ 炒めたベーコン乗ってます。
調味料はこちらを参考に煮ました。
下処理もネットで検索しました。
慣れないせいか下処理がすごくめんどくさかったです
オリーブオイルまぶしてグリルで焼くだけらしいですが
めんどくさいのでフライパンで焼いちゃいました。
ポン酢かけて食べました。 舞茸はやっぱり美味しい。
昨日行ったしまむら系列の雑貨屋で買ったサバチップス
前 フットボールアワーの後藤さんが絶賛していたのをテレビで観て
一度食べてみたかったお菓子
美味しかったです。私の好み
これも激うま
あまおうのイチゴソースとあんこともちがもなかアイスの中に入っていて
モチモチ感がたまらないのと甘酸っぱいのが何とも言えないコラボ
セリア・ロイルという会社が作っているアイスみたいです。
公園は落ち葉でいっぱい
日もいつの間にか短くなっちゃった。
冬の足音が聞こえてきたような。
そろそろ ヒートテック上下の出動かな。 私
おやすみなさい